為了適應國內外食品和包裝企業向集團化、大型化發展，國內應重點對紙包裝設備、液體包裝設備和其他包裝設備的智能化、自動化進行技術革新，打破高端包裝設備長期依賴進口的局面，提高專項設備的自動化、智能化安全水平。

           食品安全問題日益突出，我國對食品安全越來越重視，于是對食品檢測技術提出了精細化要求。過去，我國食品機械制造商忽略了對食品檢測技術的應用，而與整機性能提高相比，食品檢測技術將有更大的發展空間。在食品檢測技術中，傳感器發揮著重要作用，對食品溫度、位置等的數據采集幫助很大。傳感器的應用不僅提高了食品的產量，還能保障食品的安全性。

           “以前，食品行業自動化程度相對較低，隨著國人對食品的安全與質量要求越來越高，消費升級，生產企業可能會對自動化提出一些新需求。”巴魯夫市場部總監吳濤先生表示其他行業也許在發展上會有起伏波動，但生產快消品的食品包裝行業的前景依然非常廣闊，“究其原因，一是行業本身需求會不斷更新，二是現有的生產線需要不斷改造。”因此，作為提升該行業自動化程度的必備良品，傳感器在食品加工與包裝行業的應用將會有增無減。

           隨著傳感器應用的逐漸普及，國外一些大型的食品加工廠已經將其應用到保障食品安全的食品信息采集系統中。通過傳感器使食品加工廠能夠讓消費者完全地了解食品在生產、運輸、存儲等過程的相關信息，這樣直觀、透明的信息大大消除了消費者對于食品安全的顧慮。